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60歲幼齒班長 「向古早農業學習」
中國時報【(執筆:張翠芬)】
蔡金來從1998年就擔任炮子崙茶葉產銷班長,十幾年來積極參與地方事務,目前產銷班有21位成員,多數都是80幾歲的老農,最年長的已經92歲,現在改當顧問不再從事農耕,蔡金來笑稱:「我60歲,在班上算是幼齒咧!」幸虧最近有30幾歲的年輕人加入,他希望更多中生代一起推動友善農業。
炮子崙山上有200多位居民,在家排行老二的蔡金來,曾離鄉到宜蘭發展,1997年又回到故鄉,身為家中務農第五代,長年和村裡的長輩接觸,愈覺得「艋舺淨心堂世大」有很多地方值得大家去學習效法。
蔡金來說,阿公阿祖年代和老一輩的人都是用自然農法,炮子崙的農耕方式和外面很不一樣,外地的農作都要施肥下農藥,他們在地的竹筍都是採人工除草,讓竹筍和雜草共生,作物一年種兩次就讓土地休息,或輪作改種別的作物。
劉克襄不禁讚嘆,他在炮子崙吃到綠竹筍滋味確實特別甜美,現場挖的新鮮竹筍和外面買的筍子很不一樣。
劉克襄認為,把炮子崙古早友善農業的方法傳播推廣出去,「向古早的農業學習」是未來農業發展之路。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/60歲幼齒班長-向古早農業學習-215005365.html
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